EU-Parlament kritisiert Bestrahlung von Lebensmitteln

17.12.2002 - Sylvain Coiplet

Das Europaparlament fordert die EU-Kommission dazu auf, keine weiteren Lebensmittel zur Bestrahlung zuzulassen, solange wissenschaftliche Untersuchungen über die Auswirkungen auf die Gesundheit von Verbrauchern und Verarbeitern noch nicht vorliegen.

Die Bestrahlung wird immer häufiger eingesetzt, um eine industrielle Fertigung von Lebensmitteln zu fördern. Schrimps werden zum Beispiel bestrahlt, um sie zum Schälen nach Marroko zu verschiffen. Bestimmte Sporen und Gifte überstehen aber die Bestrahlung.

Sylvain Coiplet

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